В ВОРОНЕЖЕ РАСТЕТ УЧЕНЫЙ!
Знаете ли вы, что в древние времена фараонов, завоеваний Александра Македонского и великой Римской империи мед был самым простым и надежным способом для сохранения продуктов? Оказывается, даже мясо, погруженное в сосуд с медом, может сохранять свою свежесть и свойства на протяжении месяцев. А вот почему это возможно, рассказал на Восьмом региональном конкурсе «Сохраним пчелу – сохраним планету» юный ученый из Воронежа Илья Овсянников. Его научная работа завоевала 1 место на конкурсе, поздравляем!
Конкурс «Сохраним пчелу – сохраним планету!» три года как обосновался в Воронежском государственном лесотехническом университете им. Морозова, ранее он проводился в академии им. Бурденко и на других площадках. Видимо, скоро наступит момент, когда конкурс выйдет за пределы регионального формата. Ведь интерес к нему растет, среди участников все больше представителей других регионов России, пишут свои работы и студенты-иностранцы. Школьники на этом конкурсе выступают наравне с аспирантами, студенты – наравне с работниками сферы образования.
Научно — исследовательские работы Ильи Овсянникова уже удостаивались многочисленных наград, дипломов у него уже – целая папка! И нам особенно приятно, что все труды Ильи демонстрируют его глубокое погружение в тему сохранности пчелы и важности ее в экосистеме Земли. На конкурсе «Сохраним планету – сохраним пчелу!» в 2016 году работа Ильи «Люди и пчелы» была посвящена методике определения качества меда, в 2018 году Илья провел ряд экспериментов и написал работу «Изучение возможностей применения забруса». И вот теперь – новая победа!
Доклад этого года был посвящен теме «Консервирующие свойства меда». Илья Овсянников блестяще доказал тезис: мёд обладает уникальными биологически активными веществами, которые обеспечивают сохранность любому скоропортящемуся продукту.
Нас радует, что экологические темы вызывают живой отклик и у взрослых, и у детей. После выступления к Илье подходили слушатели, задавали вопросы, благодарили за столь серьезный настрой – уже понятно, что Илья свяжет свое будущее с биологией.
Илья Овсянников – ученик 9 «А» класса воронежской школы с углубленным изучением отдельных предметов №8. Больших слов благодарности заслуживают энергичный организатор конкурса – Галия Бутылкина и, конечно же, педагоги, ставшие научными руководителями Ильи. Наталья Антипкина и Наталья Рудь с большим вниманием относятся к одаренному ученику, всячески способствуют его росту. И мы не сомневаемся, что из Ильи выйдет прекрасный ученый.
