![](https://tentorium.ru/wp-content/uploads/2016/11/med.jpg)
Мёд
Мёд — один из древнейших натуральных пищевых продуктов, который содержит в себе 13-22 % воды, 75-80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту.
Мёд — важнейший источник углеводов (глюкозы, фруктозы и др.), в этом смысле он особенно полезен для детей и спортсменов. Гликемический индекс показывает, насколько и как быстро возрастает содержание глюкозы в крови после съедания углеводного продукта (интервал от 0 до 100). У мёда, в зависимости от ботанического происхождения, индекс варьирует от 49 до 91, т. е. он достаточно высок. Тем не менее, мёд рекомендован к питанию диабетикам. Установлено, что прием мёда больными сахарным диабетом приводит к незначительному повышению уровня инсулина и глюкозы в крови, в отличие от того, что происходит при потреблении такого же количества смеси глюкозы или сахарозы.
Регулярное потребление мёда в пищу характеризуется иммуностимулирующим эффектом. В организме человека мёд усваивается на все 100%. Для сравнения: мясо и яйца усваиваются на 95%, молоко на 91%, пшеничный хлеб на 96%, ржаной хлеб на 85%, картофель на 89%. Суточная доза употребления мёда составляет для взрослых 50–80 г, для детей — 15–30 г.
В зависимости от выбранной классификации меда могут быть цветочными или падевыми, тёмными или светлыми, жидкими и севшими, переработанными или не переработанными, а также привязанными к месту производства.
Интересно, что аллергия на мёд — миф его ярых противников.
В этом тонком вопросе стоить помнить, что существуют полифлорные меда, то есть меда, собранные с множества различных растений. Именно пыльца некоторых растений вызывает аллергию. По данным Всемирной организации здравоохранения, аллергия на мёд регистрируется у одного человека из 10000 населения. И обычно этот человек знает о своей аллергии.
Монофлорные же меда как правило основаны на переработанной пыльце одного типа растений: акации, гречихи, подсолнечника или даже каштана. Таких медов всегда очень мало и они существенно дороже «разнотравья».
Людям давно известен ряд природных продуктов, обладающих очень широким спектром целебных свойств. Одно из первых мест в этом списке занимает мёд. Народная медицина широко использует его уже в течение более 4000 лет. Мёду приписывалось свойство сохранять юность и бодрость.
В традициях абсолютно всех народностей можно встретить это уникальное природное лакомство, везде его почитают и ценят, как один из немногих самых насыщенных природных продуктов, обладающий разнообразными свойствами и широким спектром действия.
Содержится в продуктах
![Крем для рук Ovotelle Anti-Age (50 мл) Крем для рук Ovotelle Anti-Age (50 мл) 672 Руб.](http://tentorium.ru/wp-content/uploads/2023/07/Krem-dlya-ruk-Ovotelantiejdzh-effekt_l-300x300.png)
Крем для рук Ovotelle Anti-Age (50 мл)
672 ₽
![Крем для рук Ovotelle 190мл Крем для рук Ovotelle 190мл 1934 Руб.](http://tentorium.ru/wp-content/uploads/2023/04/Krem-dlya-ruk-Ovotelle_190-ml-1-300x300.png)
Крем для рук Ovotelle 190мл
1 934 ₽
![Апибатончик «Золотой слиток.Таёжная черника» Шоу-бокс Апибатончик «Золотой слиток.Таёжная черника» Шоу-бокс 5797 Руб.](http://tentorium.ru/wp-content/uploads/2023/02/Apibatonchik-Tayozhnaya-CHernika_SHouboks_30sht-240x300.png)
Апибатончик «Золотой слиток.Таёжная черника» Шоу-бокс
5 797 ₽
![Апибатончик «Золотой слиток. Таёжная черника» Апибатончик «Золотой слиток. Таёжная черника» 210 Руб.](http://tentorium.ru/wp-content/uploads/2023/02/Apibatonchik-Tayozhnaya-chernika_Etiket-100h130mm_3d-1-300x94.png)
Апибатончик «Золотой слиток. Таёжная черника»
210 ₽
![Апибатончик "Золотой слиток" Апибатончик "Золотой слиток" 192 Руб.](http://tentorium.ru/wp-content/uploads/2021/07/2e087fa6219b85f78858c0d9ff1821f9_Zolotoj-slitok-300x149.jpeg)
Апибатончик «Золотой слиток»
192 ₽
![Апи-Элите (300 г) Апи-Элите (300 г) 1202 Руб.](http://tentorium.ru/wp-content/uploads/2022/10/apielite-300g-1-300x300.png)
Апи-Элите (300 г)
Акция! С 1 по 31 июля скидка 10%!
Акция действительна, пока товар есть в наличии.
1 335 ₽ –133 ₽
1 202 ₽
![Крем дневной увлажняющий Ovotelle (45 мл) Крем дневной увлажняющий Ovotelle (45 мл) 1032 Руб.](http://tentorium.ru/wp-content/uploads/2022/10/ovotelle_day_uvlajnenie-45ml-1-300x300.png)
Крем дневной увлажняющий Ovotelle (45 мл)
1 032 ₽
![Пенка для лица очищающая с экстрактом прополиса и пчелиной огнёвки Пенка для лица очищающая с экстрактом прополиса и пчелиной огнёвки 985 Руб.](http://tentorium.ru/wp-content/uploads/2021/08/b11c017577130a4c7d8a75f8e75ba689_Penka-dlya-litsa-novaya-75x300.jpg)
Пенка для лица очищающая с экстрактом прополиса и пчелиной огнёвки
985 ₽