Тенториум начинает медосбор
Одна из важных и серьёзных задач для каждого пчеловода — медосбор — правильно выбрать срок откачки мёда. После 14 августа — народного праздника Медового спаса — компания Тенториум начинает приём мёда свежего урожая и продуктов пчеловодства в неограниченных количествах.
Традиция торжественного забора первого мёда после Медового Спаса имеет многовековую историю. В старинных книгах медосбор упоминается как «сок от ночной росы, той, что пчёлы собирают с цветов благоухания». Пчеловоды считали, что дар пчёл обладает особенной силой, поэтому к мёду всегда было особенное, бережное и трепетное отношение.
До Медового спаса мёд нового урожая не ели. Он считался незрелым, а значит менее качественным и ценным, его полезные свойства не могли раскрыться в полной мере. Только в середине августа, когда лето приходит на спад, природа готовится к продолжительной зимовке, мёд созревает и накапливает весь необходимый набор полезных витаминов и микроэлементов. В день Медового спаса поутру пчеловод надевал праздничную белую рубаху, внимательно осматривал ульи на своей пасеке, выбирал самый богатый на мёд улей и заламывал соты с янтарным душистым лакомством.
В старинных книгах медосбор упоминается как «сок от ночной росы, той, что пчёлы собирают с цветов благоухания»
Следуя лучшим традициям предков, Тенториум начинает сбор правильного мёда. Для соблюдения самых строгих мер безопасности каждая партия проходит тщательную проверку. Дело в том, что в это время традиционно учащается количество выявляемых на рынке фальсификаций продуктов пчеловодства, которые выставляются как мёд нового урожая. Тенториум проводит лабораторный анализ приобретаемого сырья на соответствие нормам безопасности дважды: на собственной лаборатории завода TENTORIUM RULAND и в ЦИС «Федерал» (г. Пермь). Только после успешного прохождения проверок сырьё становится частью знакомого потребителям продукта Тенториум, и качественный тенториумовский мёд поступает в продажу. Скоро в Интернет-магазине и на Сервисных центрах Компании, следите за новостями!
