Делегация минсельхоза РФ посетила завод TENTORIUM-RULAND
27 июня директор департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Владимир Витальевич Лабинов, министр минсельхоза Пермского края Иван Петрович Огородов, начальник Управления Россельхознадзора по Пермскому краю Халиль Мирзиянович Гузаиров и руководители пермских предприятий посетили завод промышленной переработки продуктов пчеловодства TENTORIUM-RULAND в Перми.
Делегация Минсельхоза РФ находилась в Перми с рабочим визитом, в ходе которого чиновники посетили выставку «Племенное животноводство-2014», крупнейшие предприятия по производству молока, ферму по разведению маралов, племенной конный завод и птицефабрику.
Экскурсию по заводу провели первый Вице-Президент компании ТЕНТОРИУМ® Марат Хисматуллин и директор завода Александр Груздев. Гостям предприятия были продемонстрированы основные производственные процессы по переработке, дражировке, упаковке продукции, склады, где хранятся запасы исходного материала: мёд, прополис, пыльца, и склад готовой продукции.
Члены делегации отметили высокий уровень технологической оснащенности предприятия. Большой интерес у специалистов вызвал уровень автоматизации производства, который позволяет обеспечивать качество продукции, соответствующее мировым стандартам, возможность отслеживать все технологические процессы в режиме on-lIne и круглосуточно действующие web-камеры, расположенные в самых «пиковых» точках завода и транслирующие процесс производства по интернету.
— Скажу честно, слово «Тенториум» я услышал только сегодня, и даже не представлял, что в Российской Федерации есть такой высококлассный, по всем европейским стандартам организованный и действующий завод по переработке мёда и других продуктов с пасеки. Такая глубокая переработка и столь обширная линейка продуктов, в основе которых продукты пчеловодства — единственный пример в России. Мне не надо объяснять, насколько полезны эти продукты, мой дед держал пасеку в 30 ульев, мои родители занимались пчеловодством на любительском уровне, двое братьев подхватили эту семейную традицию и тоже держат пчёл, и я понимаю значение для здоровья человека ценнейших продуктов, производимых пчёлами, — рассказал в интервью нашему корреспонденту Владимир Витальевич Лабинов.
Лабиринты металлических медопроводов и труб, по которым подаются экстракты трав и прополиса, огромные стеклянные стены, просторные цеха завода, произвели на гостей впечатляющий эффект.
— Хочется отметить особую стерильность всех помещений! Это производство европейского уровня, работа, основанна на принципах системы ХАССП (принципы обеспечения безопасности продуктов питания), — выразил своё восхищение работой коллег директор мясоперерабатывающего завода «Телец» (г.Кунгур, Пермский край) Сергей Брызгалов, — я был на многих перерабатывающих заводах, пищевых производствах, но, пожалуй, не видел предприятия с такой степенью чистоты, когда контакт продуктов с окружающей средой практически исключён. Я сам и моя семья давно уже знаем и пользуемся продуктами ТЕНТОРИУМ®, «волшебная баночка» с драже всегда лежит у меня в машине, так что о качестве продукта я осведомлён, сейчас доверие к продукту многократно выросло. Такое отношение к делу, к производству, достойно уважения.
Все гости завода отметили медовый аромат, витающий в здании завода и огромные, пустующие пока площади. Александр Груздев объяснил¸ что производство расширяется, и на этих площадях планируются ещё две упаковочные линии.
— Завод практически полностью автономный, «на стороне» покупается только газ, ни в чём не зависит от городских сетей: газогенераторная установка вырабатывает тепло, холод, сжатый воздух, электроэнергию; организована ливневая канализационная система дренажного типа. В производстве используется родниковая вода, добываемая своими же скважинами, — рассказал высоким гостям директор завода Александр Груздев.
Министр сельского хозяйства Пермского края Иван Огородов, посещающий завод не в первый раз, акцентировал внимание гостей на оборудовании, спроектированном и изготовленном специально для комбината по индивидуальному проекту немецкой компанией «Ruland Engineering & Consulting».
— Техническое оснащение предприятия на самом лучшем уровне. У Компании отличные перспективы, — отметил Иван Петрович.
Обязательная составляющая экскурсии на завод — дегустация уникальных продуктов Компании, которые вызвали у гостей живое обсуждение вкусовых и полезных качеств. За процветание ТЕНТОРИУМ® выпили по баночке «Эй-Пи-Ви».
Начальник Управления Россельхознадзора по Пермскому краю Халиль Гузаиров пожелал предприятию продолжать полноводной рекой вливаться своей продукцией во всемирную торговлю продуктами питания и на самом высоком уровне представлять российского производителя.
Сегодня ТЕНТОРИУМ® осуществляет несколько научно-исследовательских проектов с целью вывода на орбиту новых продуктов. Для обеспечения предприятия высококачественной пчелопродукцией ведётся работа по улучшению породы пчёл, создан племенной репродуктор «Парасоль», специализирующийся на разведении пчёл среднерусской (тёмной лесной) породы и Лаборатория по искусственному осеменению пчёл.
— Каждый крупный животновод заботится об улучшении своего стада, занимается селекционной и племенной работой. Так же обстоит дело и с пасеками: чтобы получать стабильный высокий взяток мёда и особо ценных даров из улья, надо улучшать качество пчелиных семей. Компания ТЕНТОРИУМ® наглядно демонстрирует возможность использования племенной продукции в пчеловодстве, — отметил в заключение Владимир Лабинов.
Новые технологии в пчеловодстве привлекают внимание представителей власти Пермского края. 28 июня с ознакомительным визитом лабораторию ИОМ посетил губернатор Пермского края Виктор Фёдорович Басаргин. Первый Вице-Президент ТЕНТОРИУМ® Марат Хисматуллин провёл для высокого гостя экскурсию по Лаборатории, показал устройство пчелиного царства, а Анастасия Леонтьева продемонстрировала процесс осеменения пчеломатки. Виктор Фёдорович искренне заинтересовался рассказами Марата Хисматуллина и Владимира Епишина, директора племенного репродуктора, о жизни пасеки и работе Фонда защиты пчел (WSBF), о проекте, реализованном в ХМАО, задавал много вопросов о жизнедеятельности пчёл, об уникальности продуктов улья.
За «круглым столом» в офисе в Казанке губернатор края и сотрудники Компании обменялись мнениями о необходимости сохранения среднерусской пчелы и важности реализуемой работы по сохранению генофонда пчёл. Губернатор отметил, что в целом в Пермском крае сельское хозяйство динамично развивается, чему, в частности, способствует и увеличение количества насекомых-опылителей. Марат Хисматуллин пояснил, что сейчас Лаборатория, единственная на Урале специализирующаяся на промышленных объёмах осеменения и репродукции пчёл наиболее выносливой и продуктивной среднерусской породы, находится в стадии развития, и у Компании с коллегами из Сельхозакадемии, учёными Педуниверситета и заказником «Малиновый хутор» впереди большие планы дальнейшей работы по улучшению и сохранению генофонда пчёл.
«Позиция компании ТЕНТОРИУМ® — в содружестве с коллегами по отрасли обеспечивать собственное производство качественной, экологически чистой продукцией с целью выпуска wellness-продуктов питания и космоцевтики для людей, заботящихся о своём здоровье, о здоровье родных и близких», — подытожил врач по образованию, кандидат биологических наук Марат Хисматуллин.
